Como surgiu o APL do Queijo Minas do Caminho Novo?

O APL foi embasado na elevada produção do Queijo Minas Frescal, que tem protagonismo na região e é fabricado na maioria dos estabelecimentos produtores de derivados do leite. O produto possui grande aceitação no mercado e garante a renda de muitas famílias que vivem exclusivamente da produção de queijos.

A criação do arranjo foi embasada também no turismo da região, caracterizado como Circuito Turístico Caminho Novo que, atrelado à produção de queijos de um modo em geral, valoriza e reconhece a região como grande produtora de queijos.

O APL foi oficialmente reconhecido por meio da Resolução da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico – Sede n° 5, de 23 de Fevereiro de 2023.